Cual es el mejor documental de la China moderna?
¿Cuál es el mejor documental de la China moderna?
El documental muestra una imagen rica de la vida de los trabajadores migrantes en la China moderna, por la que ganó el premio al Mejor Documental en el Festival Internacional de Cine Documental 2009 de Amsterdam. Esta serie de cinco partes producida por BBC Four documenta las esperanzas y los sueños de los niños en tres escuelas de China rural.
¿Qué es la cocina china?
La cultura china está muy arraigada a las tradiciones de sus antepasados, y su gastronomía no puede ser excepción de este punto. Es tan poderosa que procede de las diversas regiones de china y se esparció por el mundo. Una particularidad muy especial y que identifica a la cocina china es su conexión, interpretación filosófica y uso medicinal.
¿Qué debes saber sobre la gastronomía china?
¿Qué debes saber sobre los platos típicos de China? La cultura china está muy arraigada a las tradiciones de sus antepasados, y su gastronomía no puede ser excepción de este punto. Es tan poderosa que procede de las diversas regiones de china y se esparció por el mundo.
¿Cuál es la cocina de Fujian?
La cocina de Fujian ofrece platos ligeros para quienes ama el umami. Su presentación es suave y tierna. También se encuentra la cocina de Huaiyang, donde se utilizan técnicas como la del estofado, guisos o asados, en platos como el huevo de pato con gachas de cerdo, los fideos con carne de cerdo y la famosa sopa de cangrejo.
