Cual es el origen de la naranja amarga?
¿Cuál es el origen de la naranja amarga?
¿Cuál es el origen de la naranja amarga? Al igual que el resto de cítricos, la naranja amarga procede de un árbol de la familia de las Rutáceas.
¿Qué es la naranja amarga en el Mediterráneo?
Habitualmente, su uso es agrícola, es decir, que se utiliza para elaborar injertos de otros cítricos. De este tipo de naranjas amargas también se extrae aceite esencial y agua de azahar. Naranjo de Sevilla. También llamado “bigarade”, esta es la variedad de naranja amarga cultiva en el mediterráneo.
¿Qué es el naranjo amargo?
Por fuera, los frutos del naranjo amargo son de un color naranja pálido y tienen un tamaño medio (si lo comparamos con las naranjas Navel, por ejemplo). Su forma es irregular, un poco achatada, y su piel es rugosa, lo que confiere un aspecto algo “basto”.
¿Qué es un naranjo de Citrus?
Concretamente, de un árbol llamado Citrus × aurantium, que a su vez es una mezcla de otras dos especies: Citrus maxima (del que nacen los pomelos chinos) y Citrus reticulata (conocido popularmente como mandarino). Este tipo de naranjos se cultiva desde la antigüedad, pudiendo situar su origen en el sur de Asia.
