Was ist das tolle an Curry?
Was ist das tolle an Curry?
Das tolle an Curry generell ist übrigens die Wandlungsfähigkeit. Du kannst verschiedene Currypasten ausprobieren (rot, grün oder gelb) und auch Gemüse verbrauchen, das Du noch im Gemüsefach übrig hast. Das rote Thai Curry mit Garnelen kann also auch prima für die Resteküche abgewandelt werden.
Welche Currypaste ist die schärfste?
Grüne Currypaste ist die Schärfste, die rote ist milder aber immer noch recht scharf und die gelbe Currypaste ist mild und cremig. Ich habe für mein rotes Thai Curry mit Garnelen die rote Currypaste gewählt, da sie meine westlichen Geschmacksknospen ins „schwitzen bringt“ aber dennoch eine ausgewogene Schärfe bietet.
Was ist eine vegetarische Curry-Variante?
Eine vegetarische Curry-Variante ist mein schnelles Kichererbsen Curry. Diese schnellen Asia-Gerichte mit viel frischem Gemüse passen immer gut in die schnelle Mittags- oder Abendessenküche unter der Woche. Denn sie sind in 35 Minuten auf dem Tisch.
